我们在逛超市的白酒区，或者在白酒专卖店里的白酒大多数来说都是42度或者52度，而对于一些不是太爱喝酒的朋友来说，在选择白酒的时候就会有点拿捏不到了，今天高端定制酒小编就给大家说一说42度酒和52度酒的知识：
一般优质白酒的酒精浓度都在52度左右，而当白酒的酒精浓度在52度的时候，白酒酒中的酒精分子和酒中的水分子缔合最好。
通常来说白酒的度数再低也不会低到30°以下，因为白酒的魅力，就在于它丰富的香气和独特的口感，这些都是白酒里的内涵物质所带来的。
度数过低，内涵物质是不容易保留的，特别是白酒中的脂香成分。度数过高，口感暂且不提，对身体健康就有很大的影响，所以，42、52度，就是恰到好处的状态。
42度和52度白酒有哪些区别：
一、酒质差别
同样的白酒，如果要把酒精度数降低的话，肯定要添加一些降低度数的物质，比如水或者是一些能够降低度数的稀释剂等等，这样一来，白酒的酒质就会发生变化，度数降得越低，要添加的水和其他物质也就越多，也说明了42度的白酒中添加的水和其他物质含量也相对比较多一些。
二、味道差别
我们知道酒水中每一种物质的含量不一样，白酒喝起来的味道也就不一样，就像水里加了糖和盐，加的多和加的少味道也是各不相同，而白酒这种特殊饮品自然更容易受到成分含量的影响，所以42度和52度的同一种白酒，细细品尝起来还是有差别的，也是在买酒的时候需要注意的。
三、口感差别
白酒中加的水和其他物质含量如果说不一样的话，是能影响白酒的口感的，就像啤酒中水的含量高，喝起来感觉还是很不一样的，不过好在白酒中酒精量比较大，稍微有点差别不是那么容易分辨出来的，这也让人们对低度数的白酒不是那么反感的原因。
要说这些区别话，都是酒精度数不一样引起的，不过虽然酒精度不一样，可是这并不影响人们对各种度数的白酒的喜爱，虽然味道酒质和口感都不一样，这样一来同样给了客户可以挑选的空间，人们可以根据自己的口味来挑选
好了，读到这，相信朋友们也对42度与52度白酒有了更加深的理解了，也能分辨出哪个度数好一些。祝朋友们购买到心怡的白酒。如果你有定制白酒需求，请选择予淳酒业 ），我司承接高端定制酒，免费设计，酒厂直供价，一件起订，欢迎定制！