国内有很多的朋友喜爱买一些葡萄自己酿久，也有一些朋友经常买一些药材泡酒。大家也都知道生活中有的水果是可以直接酿果酒的，味道还不错，营养也还丰富。你比方说蓝莓，，还有酸梅泡酒。今天予淳酒业编辑给大家说一说蓝莓泡酒，因为蓝莓有保护视力的功用，加上喝蓝莓酒具有补血的功能，蓝莓泡酒比较觉，那你知道一斤蓝莓泡几斤白酒吗？，一起来学习：
我们首先来看看蓝莓泡酒的功效与作用：
蓝莓泡酒的功效与作用一、保护眼睛：蓝莓中的花青素和类胡萝卜素及维生素C具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。
蓝莓泡酒的功效与作用二、加固血管：蓝莓含有的花青素能够改善血液循环、恢复失去的微血管功效，能加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
蓝莓泡酒的功效与作用三、美容养颜：蓝莓含有的花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
7蓝莓泡酒的功效与作用四、改善睡眠：蓝莓含有的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能稳定脑组织功能，从而彻底改善睡眠质量。
蓝莓泡酒的功效与作用五、抗癌功能：蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用，尤其是蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
蓝莓泡酒的功效与作用六、减缓衰老：蓝莓含有超级抗氧化物花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。
蓝莓泡酒的功效与作用七、提高免疫：蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
蓝莓泡酒的功效与作用八、增强记忆：蓝莓含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老，多吃蓝莓可以让大脑变得更聪明、脑功能活性增强、行为更加协调和有活力。
现在我们来看看，一斤蓝莓泡几斤白酒？
一斤蓝莓放二斤半白酒。酒的度数低一点，不用泡太长时间，花青素全融了就可以了。要是能直接用蓝莓酿酒就更好了，直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度数喝起来会让口感大打折扣，而且会破坏蓝莓的香味，但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧。做蓝莓酒很容易的，把蓝莓全部捣碎，然后在加一点酵母，搅拌均匀后放入瓶子里，但要注意全过程不能有杂菌，所以容器要提前消毒，蓝莓要洗干净。
现在我们来学习一下蓝莓泡酒的制作方法：
1、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000克，柠檬1个，冰糖200克，45度左右的清香型纯粮白酒2升。
2、清水洗净：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。
3、去核捣碎：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
4、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。
5、添加白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1～2公分。
6、添加柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。
7、密封封装：蓝莓酒制作密封之后放置阴凉通风处，有条件的可以存储地下室。
8、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1～3个月左右即可饮用。
好了，以上就是关于蓝莓泡酒的小知识了，希望对朋友们有参考作用。如果您喜欢喝酒，请选择予淳酒业，我们公司主营金沙古坛酒，传承千年茅台酱酒酿造工艺，100%纯粮酱酒， 具有酱香浓郁，口感好，欢迎全国各地的酒友购买品鉴。此外可以承接白酒定制业务，只要一件6瓶起可定制 ， 打破定制酒高门槛，，公司免费为您设计定制酒方案，一站式定制酒服务，欢迎朋友们咨询定制！！！