小编相信各位喜欢喝酒的老板对汾酒应该是很熟悉的，毕竟汾酒是我国的十大名酒之一，也是清香型白酒的代表，而我们之前对汾酒也有介绍过一些，。今天高端定制酒编辑来给大家分享青花瓷汾酒的小知识，看看它到底是一款什么样的白酒：
青花瓷汾酒20年，高贵优雅，名师设计：青花汾酒的瓶身由被誉为“玲珑之子”的著名国际陶艺家王宗涛设计，采用了中国传统的青花瓷风格，以“汾”字为主体，写满了各种字体的“酒”字，从汉字发展的角度阐释了汾酒的悠久历史，该瓶烧制则来自景德镇米通陶瓷，其瓷质细腻柔和，青花料色明丽，实为瓷器之精品，该瓷瓶于2004年一举夺得全国糖酒会最佳形象大奖，其后又于2005年荣获伦敦国际最佳视觉效果奖。
汾酒的酿造需要精选优质的高粱、大麦、豌豆为原料制曲，在配以甘甜的井水或者地下水，经过堆积晾晒、入缸发酵、多次清蒸等工艺酿造而成。青花瓷汾酒的酿造工艺也是这样的。而且青花瓷青需装在密闭的容器里然后埋藏于地下储存较长一段时间，在经过勾兑才算酿制完成。青花瓷汾酒是汾酒中的精品：酒液清澈透明、酒体协调丰满、闻着芳香优雅、喝起来也是绵甜、顺滑、爽口。
我们再来看看山西杏花村汾酒集团的介绍:
汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。
杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。马跑神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒，必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。一九三二年，全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺，为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。一九六四年，轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺，以汾酒工艺为试点，组织了全国著名发酵专家秦含章先生为首的技术力量，系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性，为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。
所获特别荣誉：
南北朝已成为宫廷御酒，并载入正史《二十四史》
1915年巴拿马万国博览会，荣获甲等大奖；
1949年第一届全国政协会，汾酒被列为国家名酒；
建国后五届全国评酒会，均被评为国家名酒；
2004年汾酒被中国国家博物馆永久收藏；
2007年汾酒与茅台、泸州老窖代表中国三大香型白酒，共同申报世界物质文化遗产。
相信阅读到这里，朋友们对于青花瓷汾酒这款酒更加熟悉了，现在我们来看看它的价格：
汾酒 53度青花瓷三十陈酿（30） 500ml礼盒装清香型白酒 788元，
汾酒杏花村 53度青花瓷二十（20）500ml 清香型白酒 508元
以上价格收集于 网络，仅供参考，
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