关于白酒执行标准号，对于一般的朋友来说，可能很是陌生，毕竟这个东西在日常生活中只有我们在买白酒的时候在酒瓶子上看到，并且有时候我们也并不去关心。但对于爱喝酒的朋友们来说，了解一下白酒的执行标准号还是好一点的。今天定制酒小编给大家分享关于白酒执行标准GB/T20823的知识：
白酒执行标准GB/T20823是代表特香型白酒，
GB/T20823规定特香型白酒是：以大米为主要原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有特香型风格的白酒。这里有个注释：按传统工艺生产的一级酒允许添加蔗糖。也就是说，按照GB/T20823（一级）生产的白酒并不一定是纯粮酒。
GB/T20823的定义中还有一个与其他执行标准不一样的地方：它并没有标明是大曲、小曲或是麸曲，在曲类上直接略过了。按照标准描述，四特酒是具有浓、清、酱三种香气，优雅舒适，诸香协调的白酒，看起来和酒鬼酒馥郁香有些许相似。不过，在口味上差别较大，四特酒属于偏甜，醇和。
GB/T 20823-2007 特香型白酒，代表产品就是四特酒。是纯粮酿造的白酒。
本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于特香型白酒的生产、检验与销售。
特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。
好了上边的知识就是介绍了特香型白酒标准号GB/T20823了，希望各位阅读之后能有所了解。 感谢关注予淳酒业 ，我司主营酱香型白酒--金沙古坛酒系列，金沙古悦酒系列，承接白酒定制业务，打破定制酒高门槛，一件起订，我司专业做白酒定制， 期待为您服务！！