老酒好喝其实是要看一定条件下的，比如存放的环境，包装有破损等。而酱酒行业的一个最主要的卖点也是经过长时间的贮存能让酒水变得更有味道，价格也变得更贵。不过我国对于10%以上的酒精度的包装不需要打上生产日期的。今天予淳酒业小编和大家说一说 放了十年的52度五粮液还能不能喝的知识，一起来了解：
其实要看一瓶酒放久了能不能喝，还是要看外包装啊，存放环境好不好的，我们先说说52度五粮液能放多久？
在五粮液的产品中，以52度玻璃瓶装的“普通版”（故亦称普五）最为经典，也是众多粉丝心目中的浓香标杆，每年的销量很好，，口碑也是十分好 ，2019年五粮液销售额突破千亿，可见五粮液是很受我国消费者的欢迎的。。当然价格也不低，属于浓香型白酒中的高端产品，所以，不少朋友买了这款52度五粮液之后都想先放上数年再喝。
在酒友中流传着这样一句话——“浓三酱五”，也就是说普遍认为浓香型白酒存放三年是有明显的酒质提升的，也就是说三年对于浓香型白酒来说是酒质提升的时期。当然这不代表浓香型白酒最多只能存放三年，其实对于浓香型白酒来说，贮存涉及到一个条件——是否属于原酒。如果是高度原酒，在密封、温度等合适的贮存条件下可以存放二三十年甚至更久。
当然，52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存一般黄金时间是在七年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降，这其中有很多门道。酯化反应会使香味增加，但相应的会让醇类减少，再加上醛类等到达一种平衡（最好喝的状态）需要的时间就这么长。如果条件不满足的话，最好还是放上个三五年就喝吧，免得到时候好酒没有存出来，反而整出一瓶酸。
因为浓香型白酒（包装产品）贮存黄金期一般在七年左右，这一点可以应用于52度五粮液。如果大家只是把五粮液放到家里哪个桂子，这样的话还是以三五年为准吧，当然可能说在十年之内其品质相对于刚买到之时都是提升了的，不过不可知的因素对酒的影响可能会让酒质下降，这也是有的老酒喝起来很酸的原因。所以放了十年的52度五粮液包装好，存放的条件好，还是能喝的，而且还是很好喝的。
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