在国外，一旦喝酒都会找其他食材搭配，那么关于威士忌是否要和食物搭配，一直是存在着争议的，不过把威士忌和食物搭配的食用方式越来越受到人家的欢迎。但值得一说的是以前威士忌都是单独喝的，基本上没有搭配任何类型的食物。今天予淳酒业小编给大家说一说威士忌配什么食物好，一起来学习了解：
虽然在欧洲和亚洲国家，吃东西时喝威士忌是一种常见的习惯，但在中国，这一种做法到现在还是有一些不太习惯的。那么威士忌配什么食物好？
为了把威士忌和食物搭配起来，你应该对这种酒的种类有一个基本的概念。威士忌的味道从清淡到浓郁不等，从略带甜味和水果的柑橘味，到更为复杂和大胆的浓郁泥炭、泥土和烟熏味。人们通常喜欢在威士忌中加冰块或者是水，稀释酒精，让口感变得温和。由于威士忌的口感过于浓烈，人们还喜欢往酒里勾兑苏打水来软化口感。
根据口味的不同，食物与威士忌搭配的方式也不同，所以威士忌和食物都不会主导或压倒其他食物的味道。相反，它们应该互相补充，帮助提升体验。
比如说波旁威士忌有一点香草和焦糖的甜味，所以它很适合含有焦糖成分的食物。一般的经验法则是，清淡的威士忌和海鲜和辛辣的食物搭配得很好，中等威士忌与高蛋白食物搭配得很好，而醇厚的威士忌则与富含脂肪的丰盛菜肴搭配得很好。
与威士忌适合搭配的几种类型的食物，
一.烘肉卷
烘肉卷和浓泥炭威士忌很配，高酒精含量和浓郁的威士忌的辛辣感，像味道浓郁的单一麦芽威士忌或黑麦威士忌，很适合搭配像肉卷这样富含脂肪的菜肴，健康的肉饼配烧烤酱和浓威士忌很配。
二.烟熏三文鱼
烟熏三文鱼与黑麦威士忌搭配很好，三文鱼的烟熏味给波旁威士忌带来了辛辣的水果味。这两种口味互补得很好。
三.苹果酥或苹果派
这款甜点非常适合搭配淡香型威士忌，略带甜味。它可以与美国威士忌一起饮用，如波旁威士忌和黑麦威士忌。波旁威士忌的焦糖口味与苹果派相得益彰。
四.黑巧克力
巧克力和威士忌真是互补，不要选择甜的、含糖的巧克力，要选择质量好的黑巧克力棒。在这里尝试巧克力和它的配方，混合和搭配，直到你找到最适合你的口感。黑橙口味的巧克力是一个很好的选择来尝试苏格兰威士忌，因为在苏格兰的柑橘味会真正增强巧克力的橙色味道。
纯黑巧克力和浓威士忌很配，纯牛奶巧克力，或加一点姜或辣椒，与黑麦威士忌搭配很好，咸榛子巧克力与纯麦芽苏格兰威士忌很相配，而国人最喜欢的波旁威士忌几乎可以和所有种类的巧克力搭配。
五.奶酪
威士忌和奶酪有很多共同之处，它们都是陈年的，而且都有很多不同的口味。这就是为什么奶酪与威士忌如此相配的原因，陈年的切达干酪和带有烟熏味的威士忌很配。而浓郁的蓝纹芝士则与spicer威士忌相得益彰。软芝士，如布里芝士或山羊芝士，与淡香味的威士忌搭配，略带甜味。
六.干果和坚果
干果和坚果永远不会出错，只是要有一点创新来混合搭配。虽然你需要小心混合口味，记住什么口味的坚果和威士忌是互补的。例如，较甜的坚果和浓稠的泥炭威士忌很配，而较甜的威士忌和苦的则很配。烟熏味的威士忌和烤得很香的坚果很配。
七.烤牛排
如果是晚宴，你不确定要配什么威士忌，那就吃烤牛排吧。这对组合永远不会出错，牛排和中等酒体的浓威士忌非常搭配。浓浓的烟熏味的威士忌和牛肉很配，不过你需要根据牛排的味道和脂肪含量来做一些实验。例如，如果你想要更瘦的牛排，波旁威士忌就很适合。
好了，以上就是关于 “威士忌配什么食物好”的知识了，希望对大家有帮助。谢谢关注予淳酒业，请各位酒友都能关爱自己的健康饮酒方式，我司主营金沙古坛酒， 传承贵州千年茅台酱香酿造工艺的老酱酒，100%纯粮酒，对健康有帮助，饮酒要适量，喝金沙古坛酒。我司还可以承接白酒定制业务，小批量就可定制，一件6瓶起订,更有资深的设计师免费为您设计包装礼盒，定制您的专属白酒，手提袋等，一站式定制酒找予淳酒业 ， 欢迎各位大佬品鉴，期待为您服务！！！