液态法白酒是什么意思?

来源:未知日期:2020-05-26 15:07 浏览:

相信就算是不喝酒的朋友也听说过前些年有因饮用工业酒精勾兑的假酒而中毒的事件,所以喝酒也是需要我们去了解它的生产工艺的。今天公司定制酒小编就来给说一说 液态法白酒是什么意思?一起来学习:

 
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进,所以又有新工艺白酒之称,它是采用现代化的酒精,产出符合质量标准的酒精,再加工或改制成的白酒,液态法白酒与固态法白酒一样,同属饮料酒范畴,是可以饮用的。


液态法白酒是在解放初期参照伏特加酒的酿制工艺经验提出来的,再结合我国的消费市场来生产液态法白酒,它的优点很多,如原料利用率高,节约粮食,成本较低,有害杂质少,卫生安全等优点。液态法白酒也被称为新型白酒,就是液态发酵法白酒在酿造过程中糖化、发酵、蒸馏都是在液态进行的,这种新型白酒工艺来源于伏特加,起初,伏特加是用薯类等作为原料酿酒,因为发展原因粮食储量不足

好了,相信通过小编的介绍,朋友们现在对液态法白酒都有了深入的了解了,感谢阅读!予淳酒业公司主营金沙古坛酒,是贵州酱酒工艺酿造的纯粮白酒,酱香浓郁,口感好,味道醇厚,。另外可做白酒定制,资深设计师为你设计定制酒方案,欢迎有定制酒需求的老板咨询,期待为你服务!

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