前几天，予淳酒业编辑给大家讲解了两篇文章《gbt20822是纯粮酒吗？》《gbt26760是纯粮食酒吗？》，都是关于白酒企业生产的执行标准的一些知识，同样是说白酒标号，今天小编再来和大家说说10781一定是纯粮食酒吗？
现在有很多酒友喝酒都是追求的健康，喝好酒，对白酒的品质有了更高的要求，而好酒一般都是纯粮食酿造的酒，比如五粮液，茅台酒等等高端白酒，但也不一定是每个朋友都能天天喝得起高端白酒，市场上还是有针对中端市场消费群体的纯粮白酒的。 回到文章主题，我们来看白酒执行标准：
固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、 ，指纯粮酿造的酒。
GB/10781.1标准
主题内容与适用范围
本标准规定了浓香型白酒产品的技术要百求。
本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。
GB/T10781.2国家标准的内容：
GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙属酯为主题的复合香的白酒。
感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。
好了，相信通过上边的介绍，大家对10781一定是纯粮食酒的说法不再怀疑了吧，但不排除一些非法商家使用假酒冒充好酒。建议大家购买白酒的时候去比较正规的店铺，这样子买到假酒的几率基本上没有。
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