利口酒是什么意思?

来源:未知日期:2020-05-13 15:18 浏览:

说到喝酒,大部分朋友想到的是喝啤酒,喝白酒或者是近年来流行的喝红酒,但在国外,还有另一种餐后酒,叫利口酒。可能大家都没听说过,今天公司定制酒小编就来给大家说一说利口酒是什么意思,一起来学习:
我们首先来看看利口酒的定义:
利口酒(LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。

现在我们来看看利口酒都有哪些类型,它的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。
● 蓝莓利口酒(blueberries Liqueur)
用新鲜的蓝莓压榨发酵后,经特殊工艺制成,营养丰富,呈天然宝石红色,澄清透明,酒香浓郁,甘甜醇厚,具有野生浆果的独特风格(如万山利口)。产地主要集中在中国北部的大兴安岭地区。

● 可可甜酒(De Cacao)
采用上等可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白色两种颜色:棕色酒作为餐后酒;白色酒则制作西点用,产地是荷兰。
● 咖啡甜酒(Coffee Liqueur)
采用上等咖啡豆,经熬煮、过滤等工艺精酿而成,酒色如咖啡,芳香、浓郁,属餐后用酒,产地是荷兰。
● 薄荷利口酒(Crème de Menthe)
酒体按色泽可分为红、绿、白等,具有很高的糖度,使酒体明显浓稠,不宜直接饮用,可用于兑制鸡尾酒。


● 桑布加利口酒(Sambuca Liqueur)
酒体呈黑色,酒精含量为40%(体积分数),具有茴香香气,香料来自于特有的茴香树花油,适用于调兑汽水饮用,产地是意大利。
● 杏子白兰地(Apricot Brand)
采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成,酒体呈琥珀色,果香清鲜,产地是荷兰。
● 鸡蛋白兰地(Bolls Advockaat)
酒体蛋黄色、不透明,采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻存放,产地是荷兰。

好了,相信经过予淳酒业小编给大家介绍的关于利口酒的知识后,已经对利口酒是什么意思已经有所认识了。感谢大家阅读。如果你经常喝酒,小编建议选择纯粮食酿造的酱酒,比如选择予淳酒业的酱香型白酒--金沙古坛酒, 空杯留香持久,纯粮固态发酵,茅台千年工艺。另外 我司承接白酒定制业务,欢迎有需要的老板们咨询定制!

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