近几年来洋酒是越来越受国人的喜爱了，喝洋酒也是一种潮流的趋势，今天我们高端定制白酒编辑就跟大家讲解洋酒--杜松子酒是什么酒的知识，一起来学习：
杜松子酒又名金酒、琴酒(Gin的音译)，是世界几大烈酒之一，它是用大麦芽与青稞等为主要原料酿制的，但在里面放了杜松子作为香料 ，杜松子酒唯一的共同之处就是杜松子酒中含有杜松子的味道，可虽杜松子酒独特的松树味有多种表现形式。
一起来看杜松子酒的几种风格，
一.老汤姆金酒
老汤姆金酒是另一种失宠的风格，直到最近才被生产出来。老汤姆金酒的特点是在再蒸馏过程中加入糖，使其比伦敦干杜松子酒更甜。
二.复合杜松子酒
最后一种杜松子酒，复合杜松子酒，在早期的杜松子酒生产中可能是最流行的，当时它是工人阶级和失业者的首选饮料。复合杜松子酒的味道来自于添加到中性谷物酒中的香精，不需要再蒸馏。
三.伦敦干杜松子酒
人们最熟悉的“金酒”是一种叫伦敦干杜松子的酒，奇怪的是，伦敦干杜松子酒并不一定是在伦敦制造的，它的定义是：从中性酒精(谷物酒精)中提取杜松子的味道，再蒸馏过程中不添加任何物质。
卢布斯基杜松子酒
卢布斯基杜松子酒
四.Dutch Genever
另一种风格的杜松子酒，历史上说这是第一种，是荷兰的Genever。不是从一种中性的谷物酒开始，而是从麦芽浆开始，更像是威士忌。这个过程很容易使老化更容易，而制作Genever杜松子酒是一个非常快的过程，有时不超过一天。
实际上杜松子酒源于荷兰。因为杜松子有利尿作用，最初制造这种酒，是为了帮助在海外的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现，这种利尿剂口感不错，很快就将其作为正式的酒精饮料饮用。今天，杜松子酒在欧美国家很风行，在荷兰可以说是国酒。据称，英国女王伊丽莎白二世的已故母亲每天都要喝一瓶杜松子酒，一直活到101岁。当然了，这个是题外话，。杜松子酒可单独饮用，也可调配鸡尾酒。它是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有“鸡尾酒心脏”之称。
好了，关于杜松子酒的知识我们就说到这里了，希望读到这里朋友们能理解什么是杜松子酒了，。谢谢大家关注予淳酒业，我公司主营酱香白酒{金沙古坛酒}，可承接白酒定制业务，一件起订， 红酒定制业务，一吨起定，如果大家有定制酒的需求，请和我们联系，量大价优，期待为您服务！！