对于很多刚进入社会的年轻人来说，接触白酒的时候并不是很容易去接受，毕竟白酒还是有点辛辣味的食品饮料，虽然对于各种一些老酒友来说白酒是吃饭的调味品。今天高端定制酒小编主要来给初学者介绍一些白酒的香型分类以及应该喝什么香型的白酒好的知识，一起来看看：
白酒香型分类：目前业内公认的有十二种香型白酒：
酱香型：以劲牌坛藏酒为代表。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
浓香型（大曲香型）：口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
清香型：具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。
兼香型：其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
米香型：口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
凤香型：以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。
芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
豉香型：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
药香型白酒：其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
老白干香型白酒：其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。
馥郁香型白酒：其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长分类。
那么新手喝白酒喝什么香型好？
第一、酱香型白酒
酱香型白酒是现在白酒市场中是举足轻重的，即使是新手，也要对酱香酒有一定的了解，这样才能和其他一些爱酒的人产生共鸣，交流对白酒的了解和理解。新手喝酱香酒不只是了解酱香酒，那么简单，酱香酒是众多白酒香型中品质较高的，对很多人来说是有很大的帮助的，而且酱香酒柔和酱香、醇厚、喝了不上头的性质会让新手对白酒不那么反感，从而慢慢适应并接受直到爱上白酒。
第二、浓香酒
浓香酒存储的时间没有酱香酒存放的时间长，不过好的浓香酒酒质也不差，作为几大香型之一的浓香型白酒饱受争议，不过据大部分人描述，他们虽然对酱香酒钟爱，不过对于一些浓香酒也是赞赏有加，他们认为浓香型白酒的烈性能够让他们感觉舒服。很多人会认为喝浓香酒会很容易醉。其实不然，好的浓香酒即使喝醉了也能让人保持清醒的头脑，只是喝多了的话身体会不受控制，所以不建议新手喝太多。
以上提到的两种香型的白酒是市面上相对受欢迎的两种， ，而如果对于白酒没有反感的人，也可以试着去尝试其他香型的白酒，也许就可能会试出有自己喜欢的那一种香型酒了。
好了，以上就是关于新手喝什么白酒好的知识了，希望对初学者有帮助。小编在这里提示大家，不管你喜欢什么香型的白酒，大家要喝该香型中相对高端和酒质好一点的白酒，这样对于身体健康也要好一点的。而且不论喜欢喝什么香型的白酒，都应该适量饮酒，请不要贪杯哦。欢迎继续关注予淳酒业（www.19yuchun.com），专业做酱香型白酒定制 ，酒厂直供，价格优势，欢迎来电 ：400-097-9519！