我们在看古装剧的时候有可能都听说过女儿红，那么女儿红是什么类型酒？今天高端定制酒小编就和大家一起来了解女儿红的知识：
我们首先来了解女儿红的历史知识，
女儿红的历史比较久远，是因为在古代，很多人重男轻女，有个裁缝在妻子怀孕时娘了几坛好酒准备庆祝，结果生了个女儿，后来他就把酒埋在了地下，谁知女儿长大后学了一手的裁缝手艺，生意越来越好，他就把女儿价格了自己得意的徒弟，成婚当天他喝酒喝得非常高兴，结果前来祝贺的客人太多，家里的酒不够了，他想起自己亲手埋下的酒，边召集弟子们挖了出来，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝，解释各中缘由之后，大家就把这种酒叫做“女儿红”了。
女儿红还有另外一个名字，叫做“状元红”，是因为见过裁缝的经历之后，邻居亲友纷纷效仿，在妻子怀孕时埋下好酒，带到孩子长大之后于功成名就或洞房花烛时使用，若生女儿则叫“女儿红”、若生男儿则称“状元红”。这种酒基本上都存了十五年以上，因为要等到孩子长大之后才会拿出来使用，所以需要一定的时间，刚好这十几年的时间，让女儿红酒的酒质变得更加好，味道更香更醇。如果去过浙江却没有品尝过女儿红的话着实是一件遗憾的事。
女儿红到底是什么酒
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，又叫“状元红”属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成的，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们就常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
女儿红的功效与作用
女儿红酒是一种具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因此形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。含有丰富的营养，有“液体蛋糕”的之称。其中的的营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
含有丰富氨基酸:女儿红黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
易于消化:女儿红黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素以及有机酸等。这些成分经过贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度的饮品。
舒筋活血:女儿红黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可以活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并且可以补血养颜。
美容抗衰老:女儿红黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老的功效。
促进食欲:锌是能量代谢以及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也会下降。而女儿酒中锌含量不少，每100毫升女儿酒含锌0.85毫克。所以饮用女儿红有促进食欲的作用。
保护心脏:女儿红黄酒内含有多种微量元素。每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍，女儿红每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病患者中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
好了，上述就是关于女儿红的知识了，相信大家阅读之后已经都了解，。感谢大家关注予淳酒业 ，我公司可以承接白酒定制，真正的打破定制酒高门槛，一件6瓶起就能定制， 定制酒方案都有设计师免费设计，一站式的定制酒服务！