相信绝大部分人对于酱香酒的认识是主要是通过茅台酒，而贵州的茅台镇也是最大的酱香型白酒的产地，而贵州毕节的金沙县也是比较出名的酱酒产区，金沙古坛酒就是产自于金沙的老酱酒，凭借其酱香突出、空杯留香的特殊风味，成为高端白酒市场主流，并获得了越来越多顾客的喜爱，今天我们一起来了解金沙古坛酒：
赤水上游，国派酱香：金沙古坛酒--大曲坤沙酱香酒，酱香突出，幽雅细腻，余味悠长，空杯留香持久，醇柔回甘。
金沙古坛酒酒厂历史：
美酒，尊贵天成—源自赤水 上游，黄金产区
金沙古酒厂(安底斗酒厂)位于贵州省酒黄金三角产区一-秀水河遗域上游的贵州省金沙县.酒厂周边数十里为森林自然保护区且紧邻著名的金沙安底温泉。酒林泉丰茂、气候温热、根住的环境适宜普酒微生物的生长，为金沙古酒厂打建优原生态酱香白酒奠定了得天独厚的自然基础。
自有根脉—源自于一九三一年慎初烧坊
金沙古酒厂始建于1931年，原名“慎初烧坊”。据《金沙县志》和(茅台厂志》记载:创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。
上世纪三十年代初，慎初先生邀请茅台著名酿酒大师刘开廷到安底镇自己的酒坊传艺酿造，至此正宗茅台酱香工艺传入金沙境内。近百年来，金沙古酒采用与茅台酒一脉相承的工艺不断代生产，所产“慎初斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。
解放初期已经蜚声海外，远销东南亚。2011年，深圳宝德集团斥资1. 06亿元全资收购金沙古酒厂，之后陆续投资2亿元用于酒厂扩能扩建。目前酒厂占地307亩拥有五个酿酒车间，400多 个标准酿酒窖池，可年产优质大曲普香型白酒3100吨。金沙古酒已经成长为贵州省白酒重点扶持企业。
金沙古酒厂先后获得:“贵州省名牌产品”、“贵州省著名商标”、 “中国白酒十大新高端品牌”、 “贵州省行业十大品牌” 等多项荣誉。
传世工艺----源自茅台相同的传统工艺
金沙古酒厂产品选取.上好红缨子糯高粱和小麦，辅以美酒河上游山泉。在自然保护区、纯生态山野之地，完全遵循茅台“12981“传统千年工艺;一年的生产周期内，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并通过最少五年的存储调制后方可上市。
使得金沙吉酒厂产品“微黄、透明、无沉淀，酱香突出，酒体丰满、细腻、绵柔、爽静，空杯留香持久，大曲酱香风格典型”。并先后多次得到方长仲、高景炎、高月明等中国白酒行业顶级专家的一致好评。
予淳酒业主营酱香型白酒--金沙古坛酒系列酒，金沙古悦系列酒， 酒体主要分为5年，10年 ，15年，20年，30年，传承正宗千年茅台酱酒酿造工艺，100%纯粮坤沙酱酒。欢迎各位新老朋友品尝金沙古坛酒，喝酒就要喝好酒，就喝金沙古坛酒，杯杯醇香，自得天成!如果 您想加盟白酒，做白酒代理商，请选择予淳酒业，全国空白区域火热招商中，各县区独占1名，0加盟费，无门店要求，酱酒利润高，变现快， 欢迎实地考察，满意再谈合作。！