相信经常出入夜店与酒吧的朋友对于野格酒应该不会陌生，因为有段时间全国各地酒圈被它刷屏。但是还有很多朋友对于野格酒不是很了解，今天予淳定制酒编辑就来给大家说一说关于野格酒的小知识，一起来看看为什么野格酒为什么这么火：
我们首先来看野格（Jagermeiste）的定义，德文名为Jagermeister，由于野格的酒标上总是有个标志性的鹿头，所以也有人称之为“圣鹿”。电影《宿醉》中，主角们在楼顶喝的就是这种酒。 野格酒是由56种药草和香料制成的利口酒，酒精含量为35%。它是Mast-JägermeisterSE的旗舰产品，总部位于德国沃尔芬比特尔。
我们现在来看看野格酒的历史
野格酒是在1934年发明的，但我们必须追溯到1870年才能获得这款独特风味利口酒背后充满活力的故事。该公司的创始人Wilhelm Mast于19世纪70年代初搬到德国Brunswick附近的Wolfenbüttel，寻求创建一个成功的企业。
沃尔芬比特尔的经济主要受农业和采矿业的影响，当时，在开采之前，需要用醋来冷却开采的岩石。因此，Wilhelm于1878年建立了自己的醋生产厂，但对于他刚刚起步的公司来说，最好的还是未来。Wilhelm也对优质葡萄酒充满热情，这些知识最终将在晚年为公司服务……
可悲的是，Wilhelm Mast在1910年生病，1918年，他21岁的儿子柯特马斯特接管了家族企业，当时这家企业已经积累了一些债务。所以Curt知道必须要做的事情。就在那时，他完全停止生产醋，以便将注意力集中在葡萄酒的交易上，这是他在父亲威廉（Wilhelm）的帮助下获得了丰富经验的主题。
野格酒
经过多年的优质葡萄酒交易，Curt决定通过创造一种非常特别的利口酒来分支。Curt花了一段时间才找到合适的配方，因为有时他的混合物“太甜”或“柑橘味太弱”。但是，在1934年，时机已到。Curt创造了这种烈酒，在接下来的75年里，它将成为世界上最大的草药利口酒：野格 – Jägermeister。
野格酒的有趣事实
1973年，野格酒成为第一家在德国德甲联赛中赞助球队的公司，在73年”74赛季将Stag Head标志添加到Eintracht Braunschweig的球衣中。
野格酒的生产
总共有56种不同的天然成分提供了使野格酒如此着名的风味，来自世界各地的草药，花卉，根和水果被用于其神秘配方。在瓶子装满最终产品之前，总共进行了383次质量检查，结果是草药利口酒在质量和口味方面都是独一无二的。
自从75年前发明以来，野格酒的配方一直没有改变，精心酿制的野格酒配方由主酿酒师生产。首先，他们精确称量各种成分，并将其转化为各种干混合物。在浸渍过程中，将草药放入酒精和水的混合物中数周，以提取香精成分，例如精油。然后，酿酒师将不同的浸渍物与基本物质混合在一起。
野格酒的原料
野格酒的原料
野格酒的基本材料可以“呼吸”并在完全平静的情况下成熟一年左右，在此期间，主蒸馏器一次又一次地检查利口酒的进度，直到达到真正的野格酒的味道。
在国际知名的绿色瓶子可以用成品野格酒填充之前，必须先在底座中加入纯净水，酒精，焦糖和液体糖，只有这样才能获得着名的野格酒。
我们来看看夜店大咖们对野格酒的点评：
一排排整齐的绿瓶子总能激发少男们身体中最原始的欲望，于是第一时间以讹传讹野格壮阳的传说。
看上去就很威猛的圣鹿标识，让人一口咬定野格可能是鹿茸、鹿鞭加强版的液体伟哥。
没有人说得出56种植物泡制的野格与藿香正气水有多少差别，混合着酒精的中草药味能够弥补他们潜意识里某些功能的障碍和缺失。
“太极急支糖浆混合着鸿茅药酒的感觉。但如果仔细一点品味，一杯野格入喉，仿佛甘霖润物，枯木逢春。”
“喝野格如同喝急支糖浆，丝丝的甜味还可以让你舔一舔嘴唇，虽然你没病但却感觉被治愈了。”
“温润的药草味和辛辣的酒精味的搭配，就好像守望先锋里的安娜一样，柔美却又不失刚烈。”
馥郁中带着特殊的中药气息，有时候它不是酱料，更似酱料， 蘸着饺子吃，也不违和。
匪帮至尊老干妈酱和猪肉干再加一瓶野格深夜独酌。在药草酒精、猪油腻香、油浸辣椒几种完全不同的芳香来回转换着，独在异乡那些难熬的夜晚，仿佛都有了指望。
也有一些实在网友不想为野格辩解，直言它的味道就是消毒水泡过的猴王丹的味道。
好了，以上就是关于野格酒的简介了，希望对大家认识野格酒有一定的帮助。感谢关注予淳酒业，公司主营金沙古坛酒，正宗纯粮酿造的酱香白酒， 值得你来品鉴。另承接定制酒业务，专注定制白酒，资深设计师免费设计定制包装礼盒，欢迎全国各地老板咨询，期待与您合作 ！！