之前我们也有介绍过法国红酒是世界上出名的，加上法国aoc，aop的等级制度，影响了全世界的红酒规范。今天高端定制酒小编再给大家分享关于法国歪脖子红酒的小知识，一起来了解：
歪脖红酒的来历
要说歪脖红酒的来历，就要先从它的历史讲起。大约在公元前一世纪，在意大利和高卢之间的战争中，高卢罗马人发现罗纳河谷适合种植葡萄，于是他们将这一地区作为葡萄园开放，并用一个叫做双耳陶罐的容器运输葡萄酒。后来，教皇在罗纳河谷寻求庇护，满足贵族的要求，那里的酿造技术突飞猛进地发展起来。
歪脖子红酒便产自这片历史悠久的土地，之所以把酒瓶做成那个样子也是为了纪念那个时候，同时也像带个给品酒的人一种时过境迁的沧桑之感。
法国歪脖子红酒的产区介绍
法国歪脖子葡萄酒产自被称为法国第二大AOC产区的罗纳河谷产区（也译作隆河谷产区），该产区位于罗纳河谷两岸，是一片全长两百公里的狭长地带，被鲜明不同的土壤和气候条件分为南北两个部分。
南罗纳河谷产区，地域宽广，属于地中海型气候，气温高，夏季长，日照充足。土壤种类多样，以河流的冲积土壤为主，还包含卵石、红色砂质黏土、砾岩等。南罗纳河谷产区还经常刮Mistral风，这种强风来自阿尔卑斯山，冷而干燥，对河谷的葡萄种植造成很大影响，需要搭建支架预防葡萄树被风吹折。北罗纳河谷产区则与南边不同，它的气候干冷，冬季严寒夏季则温和，是典型的大陆性气候。因为这截然不同的气候条件，南北两边的葡萄园种植土壤方式和葡萄酒口味也是各有风景各具风情。
歪脖子红酒怎么样
歪脖子红酒外观别致创新，很容易让人眼前一亮。而且这款红酒采用上等的原生态葡萄，能酿造出更加香醇的美酒，它的口感醇厚顺滑，轻轻的抿一口，滋味从口腔直达味蕾，回味十足且让人欲罢不能。
法国歪脖子酒的基本介绍
歪脖子红酒产自教皇新堡产区的布洛酒庄，是一家家族继承的酒庄，至今已经相传三代。酒庄于1931年被现任庄主劳伦特·布洛的祖父M·查理斯·布洛买下，老布洛在1952年的陶瓷比赛中创造了歪脖子这种形状扭曲的奇特酒瓶，并酿造了“教皇的小瓶”（La Fiole du Pape）与之相配，延续至今，这款酒成为了如今布洛酒庄最负盛名的红酒。
布洛酒庄面积超过60公顷，共有四个葡萄园，园内主要种植歌海娜和西拉，许多葡萄树龄都高达五六十年，还有不少高龄超过90的葡萄树，这些老藤产下的葡萄也是布洛酒庄产酒非常出色的原因之一。酒庄内还有一个在1970年便已经建造的葡萄酒博物馆，是由布洛家族与国家AOC研究中心合作建立。博物馆展示了罗纳河谷产区酿酒的历史和法国AOC酒的发展历程。博物馆里面陈列着许多古代遗留下的珍贵照片和酿酒工具，如14世纪用过的葡萄压榨机、大橡木桶，葡萄酒作坊常用的酿酒、制瓶、制木桶的各种实物等等。每年吸引了全世界超过35000人次前来参观。
法国歪脖子红酒 - 葡萄品种
布洛酒庄内主要种植歌海娜和西拉两种葡萄。歌海娜（Grenache Noir）最早起源于西班牙，是全世界最广泛种植的红葡萄品种。深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合，以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。歌海娜也是法国南部罗纳河谷著名的教皇新堡法定的十三个葡萄品种之一。
西拉（Shiraz 法语Syrah）又译为设拉子和穗乐仙，是一个古老的酿酒葡萄品种，单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。典型香气：覆盆子、黑莓、皮革、辛列香。它既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香，这就是西拉。
教皇新堡歪脖子红酒由70%的歌海娜和30%的西拉酿造而成，美丽的深红宝石色泽，满溢樱桃、覆盆子、黑醋栗以及香草等香气，酒体圆润浑厚，口感丰满，单宁细致，余韵绵长带有淡淡的烤吐司气味。
法国芙华歪脖子干红葡萄酒
名称：芙华歪脖子干红葡萄酒【LA FIOLE】
产地：法国 罗纳河谷
等级：AOC，产自法国第二大的AOC产区罗纳河谷，罗纳河谷产区也与波尔多、勃艮第地号称法国三大产酒区。
品尝记录：美丽的深红宝石色泽，满溢樱桃、覆盆子、黑醋栗以及香草等香气，酒体圆润浑厚，口感丰满，单宁细致，余韵绵长带有淡淡的烤吐司气味。
法国芙华歪脖子教皇新堡红酒
名称：法国芙华歪脖子教皇新堡【LA FIOLE Chateauneuf du Pape】
产地：法国·教皇新堡
等级：AOC，教皇新堡位于法国第二大AOC产区罗纳河谷的南边，先后九位教皇在此居住的历史给教皇新堡的葡萄酒带来了无比尊贵的身份。
品尝记录：此款酒拥有明亮尊贵的红宝石色酒液，口感浓郁立体，酒体坚实，陈年潜力可达15甚至25年，在醇化的过程中风味更是不断升华，近趋完美。稳定且一致的风味，年年高品质的保证贏得世界各地酒评高度肯定。
好了，相信介绍了这么多，大家也了解了法国歪脖子红酒的知识了。如果你也喜欢喝酒，可以联系予淳酒业购买，我们有酱香老酒--金沙古坛酒，还有澳洲进口红酒， 还可以为客户定制专属的定制酒，期待你的咨询！